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为保障佛山市丹灶镇食用农产品质量安全，确保市民“舌尖上的安全”，今年4月，我所与佛山市南海区丹灶镇市场监督管理局签订《省指定6家农贸市场食用农产品快速检测》项目，由我所负责提供丹灶镇鸿发农贸市场、长兴农贸市场、东和综合市场、泰安农贸市场、罗行康泰市场、金沙农贸市场快速检测服务。

为更好地完成快速检测服务，广东省科学院生物工程研究所在佛山市丹灶镇罗行康泰市场设立了食品安全快速检测室，于7月15日正式挂牌。快速检测室采用快速（定性）监测方法，针对市场日常销售的食用农产品实施快速检测以达到食品安全监测的目的。

该快速检测室实验室面积为28.9平方米，配备4名专业技术人员，2台专业农药残留快速检测仪、2套兽药残留快速检测箱以及1套通风柜，月检测量可达3000批次以上，将更好地服务地方，保证当地的食品安全。

（检测和标准化研究室 供稿）